Suggestion de la semaine

Tataki de thon au sésame

Riz vinaigré au gingembre, avocat, wakamé, mangue, oignons pickles, edamame, tomates cherry

Vinaigre thaï

Suggestion de la semaine

Tartare de boeuf à l'italienne

Olives, pignons de pin, tomates séchées, copeaux de parmesan, crème balsamique

Pommes frites, toasts et salade

Lundi 15 juillet

fermé

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Mardi 16 juillet

Salade mesclun

Ravioles du Royans à la tapenade de truffe

et copeaux de parmesan

Mercredi 17 juillet

Salade mesclun

Tartare de saumon au citron vert, mangue fraîche, fruit de la passion, coriandre

Jeunes pousses de betterave et pommes frites

Jeudi 18 juillet

Salade mesclun

Moules de bouchot à la marinière

Pommes frites

Vendredi 19 juillet

Salade mesclun

Filet de perches EE, sauce tartare maison

Pommes frites, légumes de saison