Suggestion du chef

Filet mignon de porc

Légumes d'été, pommes de terre grenaille, salade

- uniquement pour 2 personnes -

Suggestion du chef

Salade de tomates Noires de Crimée à la Vanille

Crémeux burrata et basilic

Tuile de parmesan

Suggestion du chef

Tartare de boeuf à l'italienne

olives noires, pignons de pin, parmesan

Toasts et pommes frites

Suggestion du chef

Salade César

salade romaine, poulet mariné, croûtons,

copeaux de parmesan, sauce césar

Lundi 8 août

fermé

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Mardi 9 août

Salade

Joues de porc confites

Carottes confites, brocoli aux amandes, écrasé de pommes de terre

Mercredi 10 août

Salade

Filet de flétan sur la peau, beurre blanc à la moutarde

Poivrons snackés et risotto de blé

Jeudi 11 août

Salade

Suprême de volaille fermier, émulsion de lavande

Haricots verts à l'ail, polenta dorée

Vendredi 12 août

Salade

Filets de perches EE, sauce tartare

Pommes frites, légumes de saison