Suggestion de la semaine
Salade d'asperges blanches fondantes
Oeuf mollet coulant et copeaux de parmesan
Chiffonnade de jambon cru de la Forêt Noire, vinaigrette fraîche d'agrumes
Suggestion de la semaine
Salade de pâtes
Jambon de Parme, burrata fumée
et pesto
Lundi 14 avril
Salade verte
Beignets croustillants de cabillaud nappés d'une bisque onctueuse de crustacés,
gratinées à la perfection
Mercredi 16 avril
Salade verte
Tartare de saumon au citron vert, avocat et mangue, toasts au beurre de citron vert
Feuilles de saison et croûtons
Jeudi 17 avril
Salade verte
Saucisse à rôtir au poivre vert
Purée de pommes de terre
Vendredi 18 avril
Salade verte
Filets de perches (EE), sauce tartare maison
Jardinière de légumes, pommes frites