Suggestion du chef

Parisienne de boeuf suisse de la Boucherie du Palais

Beurre au poivron et piment d'espelette

Légumes printaniers et pommes frites

Suggestion du chef

Saucisse du moment confectionnée par la Boucherie du Palais

Piment d'espelette

Purée de pommes de terre et confit d'oignons

Lundi 10 mai

Salade

Araignée de boeuf façon tataki

Crème de maïs et laitue braisée

Mardi 11 mai

Mesclun croquant

Vitello tonnato de porc

Pommes frites du terroir

Mercredi 12 mai

Salade

Poitrine de veau aux olives et tapenade d'olives vertes

Ecrasé de pommes de terre à l'ail frais

Jeudi 13 mai

fermé

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Vendredi 14 mai

Salade

Filets de perches et sauce tartare

Pommes frites