Suprême de poulet jaune, sauce à la truffe blanche d'Alba

Crème de panais, brisure de truffe

Pommes de terre grenaille, légumes de saison

Tortellini à la truffe blanche d'Alba

et sa crème de parmesan truffé

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Côte de veau, sauce à la truffe

Gratin dauphinois, légumes de saison et sa crème de panais truffé

-uniquement pour 2 personnes-

Tartare de boeuf à la truffe blanche d'Alba

Pignons, huile de truffe, échalotes, jus de citron, ciboulette, brisure de truffe, copeaux de parmesan

Pommes frites

Salade verte ou soupe de saison

Saltimbocca de dinde

Tagliatelles, sauce tomate au basilic et do de courgettes

Salade verte ou soupe de saison

Emincé de boeuf au curry rouge façon asiatique

Riz basmati

Salade verte ou soupe de saison

Filet de lieu noir, beurre blanc au citron

Haricots verts et écrasé de pommes de terre nature aux herbes

Salade verte ou soupe de saison

Brochette de poulet citronné

Pommes grenailles à l'italienne et grappe de tomates cherry rôtie

Salade verte ou soupe de saison

Filets de perches meunière, sauce tartare

Pommes frites, petits légumes